鞠忠美，女，山东莱州人，1973年12月出生，研究生，历史学硕士，齐鲁师范学院马克思主义学院思想政治理论课教研室副教授。，齐鲁师范学院马克思主义学院教授，山东省高校中国革命史教学研究会理事，2011年9月至2012年7月在北京师范大学做访问学者。主要讲授《中国近现代史纲要》和《思想道德修养与法律基础》两门课。主讲的《中国近现代史纲要》课程2012年获省级精品课程。2014年获首届山东高校思想政治理论课教学比赛优秀奖，2016年获山东省第二届高校思想政治理论课教学比赛“纲要”组二等奖。积极进行教学改革，主持省教学改革项目“‘问题•情境•实践’体验式教学：思想政治理论课教学改革研究”；参与全省高校思想政治理论课改革项目“高校思政课实践教学资源整合与多元化实践教学体系构建研究”；

鞠忠美教授主持课题多项，其中教育部人文社科研究项目一项；山东省社科规划项目两项；山东省教育科学规划课题一项；山东高校人文社会科学研究计划项目一项；山东省艺术科学重点课题一项。出版著作两部，在《山东社会科学》、《理论学刊》、《当代教育科学》、《中国成人教育》、《聊城大学学报（社会科学版）》、《山东青年政治学院学报》、《齐鲁师范学院学报》等刊物上发表论文十余篇，其中CSSCI收录期刊3篇、核心期刊4篇。著作《大中小学德育衔接工作创新研究》入选教育部高校德育成果文库，并获2015年度山东省高校思想政治教育优秀成果著作类一等奖。论文《思想政治理论课“问题•情境”体验式教学的探析》被人大复印资料全文转载，并获齐鲁师范学院优秀科研成果一等奖。论文《梁漱溟乡村建设运动队社会主义新农村建设的几点启示》获山东高等学校优秀科研成果三等奖；论文《以生涯规划为着力点增强德育工作实效性》和《谈中华优秀传统文化传承视域下大学生社会责任教育的路径》分别获山东省高校中国革命史教学研究学会优秀科研教研成果一等奖与二等奖